О компании Агентам Корпоративным клиентам Прайсы Контакты
 
БАЛИ Замбия Камбоджа Марокко Сирия Чехия Шешори
Багамы Зимбабве Кения Мексика Словакия Чили Ноев Ковчег
Ботсвана Израиль Китай Намибия Тайланд Шри-Ланка  
Бразилия Индия Кувейт ОАЭ Тунис Эквадор  
Венгрия Индонезия Ливан Перу Финляндия ЮАР  
Вьетнам Иордания Маврикий Польша Франция Япония  
Германия
Испания Мадагаскар Сейшелы Хорватия    
Доминикана Италия Мальдивы Сингапур Черногория    
 
Индонезия
Новости компании
 

A.S. Travel Group спонсор конкурса мисс юридический факультет университета им. Т.Г. Шевченка

 
Поиск тура
Информация для туристов
Форум Вопрос-Ответ

Государство общей площадью 1904,5 тыс. кв.км, находится в Юго-Восточной Азии, занимая большую часть Малайского архипелага. Страна состоит из почти 14 тысяч островов, среди которых такие большие островные группы, как Большие Зондские (Калимантан, Суматра, Сулавеси, Ява, Мадура и др.) и Малые Зондские, а также Молуккские острова и западная часть острова Новая Гвинея (Ириан-Джая), и только половина из них населена. На суше Индонезия граничит с Малайзией, В. Тимором и Папуа-Новой Гвинеей, по морю - с Австралией, Сингапуром, Филиппинами и др. На севере и востоке Индонезия омывается Южно-Китайским морем и Тихим океаном, на юге и западе - Индийским океаном.
Рельеф страны крайне разнообразен - от едва возвышающихся над водой крохотных островов восточной периферии, до гористых районов Явы, Новой Гвинеи и Бали (около половины территории страны составляют горы), с сильно изрезанным рельефом и множеством вулканов (около 400, из которых 200 - действующие). Вулканическая активность достаточно высока. Около двух третей всей территории страны покрыто влажными тропическими лесами, зачастую переувлажненными и представляющими собой огромные тропические болота, есть также обширные участки редколесий и саванн.
Столица: Джакарта.

Климат. Экваториальный и субэкваториальный морской. В низинных районах температура большую часть года держится в пределах 26-27 С, в горных - несколько прохладнее. В южных и восточных районах жарче и климат имеет достаточно ярко выраженные сезоны - дождливый (сентябрь-май) и относительно сухой (май-октябрь). Солнечная погода сохраняется практически весь год, так как большая часть осадков выпадает в горных районах, преимущественно рано утром или ночью. Всего осадков выпадает более 3000 мм. в год.

На острове Бали климат экваториальный муссонный, имеющий только 2 сезона - сухой (июнь-октябрь) и влажный (ноябрь-апрель), почти не различающихся по температуре - 23-27 С. Наибольшее количество осадков выпадает в январе-феврале. Температура морской воды 26-28 С круглый год.

Население. Около 216 млн. человек и состоит из 365 этнических групп. Наиболее крупными являются яванцы - 46%, сунды - 13%, мадурцы - 6%, малайцы - 5,5%, а также минангкабау, буги, батаки, балийцы, аче, макасары и другие. Кроме того, в стране проживают выходцы из других азиатских стран - китайцы (более 4 млн. чел.), арабы, индийцы и др.
Политическое состояние. Унитарная республика. Глава государства и правительства - президент, избираемый на 5 лет. Законодательный орган - парламент (Совет народных представителей). Высший орган государственной власти - Народный консультативный конгресс. В административном отношении Индонезия делится на 23 провинции и 3 приравненных к ним особые территории.
Государственным языком является индонезийский ("бахаса индонесиа", вариант малайского), также употребляются более 250 языков и диалектов (так называемые "бахаса даерах"). Часть населения говорит по-китайски, в туристической сфере широко распространен английский.

Религия. Большая часть населения Явы, Мадуры и Суматры - мусульмане (87%), также широко распространены индуизм (особенно на Бали) и буддизм. Национальная философия "Панчашила" гарантирует свободу вероисповедания.

Кухня. Острова Индонезийского архипелага славятся своими кулинарными традициями. Здесь сформировалась интересная смесь из восточно-азиатских, в первую очередь китайских и индийских, кулинарных школ, и замешанных на местных традициях "островных кухнях". В каждой провинции существуют свои кулинарные традиции и особенности, различные способы приготовления и ингредиенты блюд.

Основу рациона составляет рис ("наси"). Чаще всего его готовят абсолютно пресным, только как гарнир, оттеняющий и подчеркивающий вкус блюда. Иногда рис окрашивается в процессе приготовления блюда или варят в бульоне, также из него делают рисовые чипсы, полупрозрачную рисовую лапшу, разнообразную выпечку из рисовой муки и разнообразные рисовые пудинги, жарят с различными ингредиентами или подают просто с овощами, обильно приправленными соусом. В восточной Индонезии очень популярны различные зерновые, бобовые, сорго, сладкий картофель, которые употребляются наряду с рисом. Очень популярны овощной салат с арахисовым соусом "гадо-гадо", мелко нарезанные овощи, приправленные свежей кровью курицы, черепахи или свиньи - "лавар", жареный банан "писанг горенг", жареный рис с овощами и мясом "наси горен", молодые ростки бамбука, сердцевина пальмы, маринованные плоды манго, разнообразная лапша (вареная ли жареная), жареные кабачки со специями, тертый кокосовый орех с приправами и др.

Ввиду исламских традиций свинина практически не употребляется, зато все остальные виды мяса и морепродуктов готовятся с большой изобретательностью и широким применением соусов и овощных компонентов. Популярными блюдами являются жареная саранча, курица и печень куриная по-индонезийски, ласточкины гнезда в курином бульоне, шашлык "сатэ", омлет с орехами и зеленью "ваби", запеченная в банановом листе рыба или пюре их тунца "президент", копченая макрель, суп из плавников акулы, каракатица с рисом и зеленью, запеченные крабы, жареные в тесте лягушачьи лапки и др.
Обязательное условие индонезийской кухни - различные приправы и соусы, часто крайне острые. Широко распространены соевый и имбирный соус, "карри", черный, красный и белый перец, тамаринд, гвоздика, мускатный орех, корица, жгучий стручковый перец, арахис, имбирь, соя, чеснок в разных комбинациях - обязательные компоненты практически любого блюда. Особенно широко жгучие приправы употребляются на западе Суматры и севере Сулавеси.
В огромных количествах употребляются свежие фрукты, среди которых особенно интересны экзотический и крайне полезный (но дурно пахнущий) дуриан, сотни сортов бананов, папайя, манго и множество фруктов и овощей, совершенно незнакомых европейцу.
Острую пищу принято запивать холодной водой со льдом или свежим соком. Также популярны кокосовое молоко с рисом и пальмовым сахаром "баджитур", измельченный лед с сахарным сиропом и бобами, напиток из сока сахарного тростника "аир тебу", имбирный чай. Алкоголь практически не употребляется. В стране производятся хорошие местные вина и рисовое вино "брэм", а также в большом ассортименте любые вина со всего света. Местная пальмовая водка "арак" более похожа на ликер, а пиво "туак" готовится из сока пальмовых цветов.
Праздники. Фиксированную дату имеют только официальные и национальные праздники:

  • 1 января - Новый год.
  • 21 апреля - День Картини.
  • 17 августа - День провозглашения независимости.
  • 1 октября - День защиты.
  • 5 октября - День вооруженных сил.
  • 28 октября - День Клятвы молодежи.
  • 10 ноября - День героев.
  • 25 декабря - Рождество.

Остальные праздники - религиозные, их даты определяются по лунным календарям: мусульманские - по Хиджре, а индуистско-буддийские - по календарям "шака" и "вуку".

  • январь-февраль - Рамадан (Булуан Пуаса).
  • март-апрель - праздник Ньепи.
  • март-апрель - поминовение смерть пророка Исы.
  • апрель-май - Вознесение Исы.
  • апрель-май - мусульманский Новый Год, Мухаррам.
  • апрель-май - Идул Адха.
  • май - Весак.
  • июль - День рождения пророка Мохаммеда.
  • декабрь - Исра Мирадж Наби Махаммед, вознесение пророка Мохаммеда и т. д.

Таможня. Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен, вывоз национальной - не более 50 тыс. рупий, декларация валюты обязательна. Запрещен ввоз оружия, наркотиков, взрыв. веществ и порнографии, электроники в пределах выше личных потребностей, печатных изданий на китайском языке и китайских лекарств. Разрешен беспошлинный ввоз до 200 шт. сигарет, до 2 л спиртных напитков, парфюмерии - в пределах личных потребностей, а также сувениров на сумму не более $100.

Запрещен вывоз редких животных и птиц, резьбы по дереву с о. Бали, а также предметов и вещей, представляющих историческую и художественную ценность и не имеющих специального разрешения.
Аэропортовый сбор при вылете с Бали - 100 рупий.

Советы. Общий уровень преступности в стране довольно невысок, но в туристических районах достаточно часты случаи краж из автомобилей и гостиниц, а также карманные кражи. В последнее время участились выступления исламских фундаменталистов, но это касается, в основном, внутренних и удаленных районов страны. Не рекомендуется к посещению район Западного Тимора, Ириан-Джая и Асе.

Лучше использовать бутилированную питьевую воду. Также следует следить за качеством подаваемого льда - зачастую его готовят из не кипяченой водопроводной воды, которую употреблять не рекомендуется. Пища в ресторанах и кафе обычно тщательно проверяется и обрабатывается. При покупке продуктов на уличных лотках и рынках следует быть осторожным. Особенно это относится к фруктам (необходимо тщательное промывание их в проточной воде и ошпаривание кипятком) и готовым блюдам с лотков.

Рекомендуется использовать репелленты и москитные сетки. Также стоит постоянно носить солнцезащитные очки, головные уборы и пользоваться солнцезащитными кремами - солнечная радиация здесь существенно превышает привычную нам в средних широтах. Многие пляжи обрамлены мощными коралловыми рифами, купаться и передвигаться по которым рекомендуется в резиновых шлепанцах, так как коралловые глыбы имеют достаточно острые края. Некоторые виды морских обитателей ядовиты, поэтому следует обязательно проконсультироваться у местных жителей - каких представителей ихтиофауны можно трогать, а с кем такое обращение может закончиться плачевно. Вокруг многих островов достаточно сильные течения и высокие приливные волны, поэтому при купании в незнакомых местах следует соблюдать строгие меры безопасности. На всех пляжах лежаки и зонтики выдаются бесплатно.
Употребление и распространение наркотиков наказывается смертной казнью (для иностранцев возможно смягчение наказания - до 20 лет тюремного заключения).

Индонезийцы радушны и гостеприимны, но обилие местных религиозных и культурных "табу" заставляет иностранца внимательно следить за своим поведением, иначе можно нанести местному жителю жестокое оскорбление. Прикосновение к голове (даже если это всего лишь ребенок) считается унижением. Левая рука считается "нечистой" - передавать ей что-либо, а тем более - касаться ею собеседника, нельзя. Нельзя показывать на кого-либо пальцем, класть ногу на ногу и тем более - выставлять ногу в чью-либо сторону (нога считается "нечистой" частью тела), а также кричать и проявлять гнев на людях. Нельзя носить шорты и юбки в общественных местах, загорать "топлесс", в государственных учреждениях и мечетях одежда должна прикрывать колени, а в балийские храмы можно входить только в национальном костюме (для их аренды обычно служит небольшая лавочка перед входом в храм).
Едят только правой рукой и обычно без столовых приборов. В ресторанах, естественно, используются ложка и вилка, но нож считается символом агрессии, поэтому его никогда нет за традиционным индонезийским столом. До и после еды правую руку омывают в специальной чаше с водой и кусочком лимона.

С 11.02.2006 г в Джакарте введен запрет на курение в общественных местах, в том числе в ресторанах, гостиницах, школах, офисах компаний, аэропортах, общественном транспорте и на улице. Нарушитель, по решению суда, может оказаться в тюрьме сроком на 6 месяцев или будет вынужден заплатить штраф в размере 50 млн. рупий (около $5,5 тыс.).

Чаевые составляют 5-10% от стоимость услуги. В такси можно округлить плату за проезд до 500 рупий. В гостиницах и крупных ресторанах чаевые обычно включаются в счет, но швейцары, носильщики и проводники ожидают сотни-другой рупий. Носильщикам в аэропорту обычно дают 2 000 рупий за небольшой багаж и 5 000 рупий за большие чемоданы.

Электропитание в крупных городах и туристических районах составляет 220 В., 50 Гц. В некоторых отдаленных районах встречаются розетки на 110 В.

Наши партнёры
Киномодельное агентство "NEO"
 
О компании Агентам Корпоративным клиентам Прайсы Контакты
© 2008, A.S.Travel Group © 2008, Сделано в Студии About:Blank design